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『はじめまして。 おむすびッシュ大根。』
はじめまして。

岩倉種苗店、店舗スタッフのれーずんです。
パートを始めて2年目になったばかりですが、
これから商品紹介、お店の様子等々、つぶやかせていただきたいと思います。
どうぞ、よろしくお願いしますm(_ _)m


最近は秋種がぞくぞくと入荷し、店舗スタッフは陳列準備に追われています
れーずんはお客様の質問に少しでもお答えできるように(困らないように)商品知識をつけるのに必死です

さっそく、、、最近覚えた、種のご紹介をさせて頂きます!
店長おすすめ、おむすびッシュ大根
です

大根の炒め物をするとビショビショ(シャビシャビ?)になってしまいませんか?
そんな時、このおむすびッシュ大根
が活躍します


名前の通り、おむすびのような形をした
根長 14~16cm  根茎 8~12cm 重さ 0.6~1.3kg
のミニ大根です。
肉質は硬く、コリコリしています
水分が少ないので、炒めてもシャキシャキに仕上がります。

omusubisshu

是非、おためしください。 プランターでもできます

それでは、失礼します(*^o^*)/
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【2009/07/21 21:29】 御挨拶 | トラックバック(0) | コメント(4) | TOP
『再開!』
 昨日は、七草がゆ 食べましたか?
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ。

最近、セリは見つけにくくなりましたよねぇ。
5年程前は、近所の用水の支流だった場所に、良いセリがいっぱい自生しており
おひたしにして、一杯飲るのが楽しみだったのですが、最近は我が家の周辺も、少しずつ宅地化が進み、すっかり埋め立てられてしまいました。


スズナ、スズシロはご存知の通り蕪、大根のことですが、
それ以外の5種類は、野草ですね。 野草というより今は雑草として扱われていますが・・・


昨年テレビ番組で、東北地方のある県では、雑草を好んで食する。なんていうのが
ありましたけど、スベリヒユはホント美味しいですよ、少しヌメリがあって

こんな事書いていると、岡本信人さんと間違えられるかも???


私がフィリピンで暮らしているとき、山間地区の人々はイヌホオズキの新芽を、醤油で煮て、食べていました。
慣れると、少しほろ苦くて、なかなかいけましたよ。
だから岡本信人さんじゃ ないって!!!



日本の食料時給率を上げる為に、減反政策の見直し、法人の農業参入、米の有効利用など
色々な政策、提案があると思いますが、こうした自然・植物との関わりを、再確認する事も
大切だと思いますね。
食育ってホント重要です。

この週末、野草散策してみませんか
まだ寒いかなぁ?

                                             (Author Tatay)
【2009/01/09 17:33】 御挨拶 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
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